山西晋城养蜂人：一颗初心向“蜜”图强

中新网(zhōngxīnwǎng)晋城6月(yuè)17日电 题：山西晋城养蜂人：一颗初心向“蜜”图强 作者(zuòzhě) 杨佩佩 闫妮莎 从背着自制蜂机具翻山越岭，到带领蜂农增收致富，20余年(yúnián)，变的是一代代养蜂技术，不变的是“蜜蜂工匠”呕心沥血的追求。“这份荣誉不仅属于(shǔyú)我个人，更属于山西晋城沁水1400余户蜂农。”“全国劳动模范”王三红(wángsānhóng)在接受记者采访时表示(biǎoshì)。 王三红坚持扎根(zhāgēn)山区，不断探索高产高效蜜蜂养殖技术(jìshù)和优质蜂产品生产技术。　张晓 摄 坚定信念 养蜂产业提质(tízhì)增效 今年52岁的(de)王三红，年轻时就经常与养蜂(yǎngfēng)户打交道。“那时候的我，老觉得养蜂赚钱，可当我真正深入了解后，才发现不是那么回事儿(huíshìér)。”沁水的生态环境好，养蜂质量高，但规模小、技术落后，养蜂产业效益低迷，王三红立志(lìzhì)改变这一现状。 20多年来，王三红坚持扎根山区(shānqū)，不断探索高产高效蜜蜂养殖技术和优质蜂产品生产技术，在深山密林、农户蜂场之间讲科学、传技术，把学到(xuédào)的每一项新技术、新品种(xīnpǐnzhǒng)及时推广到农家。 从“土专家(jiā)”到“新农人”，从2003年建立养蜂场，到2008年成立山西圣康生物(shēngwù)科技股份有限公司，王三红将沁水从仅有5家养蜂合作社(hézuòshè)，助推到38家养蜂合作社1400多养蜂户。 其间，王三红先后在全县引进、示范和推广30余项蜜蜂养殖和蜂产品生产(shēngchǎn)新品种、新技术(jìshù)。还引进法国托马斯成熟蜜设备(shèbèi)，该设备每小时可生产2000瓶蜂蜜，有效提高蜂蜜品质。 “沁水养蜂产业提升，除不断提高蜂农现代化养蜂技术，还要追求质量，走精品化发展之路。”王三红说，他们(tāmen)投入100余万元，建立晋城(jìnchéng)首个可以检测蜂产品抗生素(kàngshēngsù)、兽药残留的化验室，所有蜂产品必须经过10多项(duōxiàng)感官测验和10多项理化指标检测方可收购入库。 如今，位于沁水县龙港镇柿元村的“蜜蜂(mìfēng)小镇”已形成(xíngchéng)集康养休闲、旅游度假、文化体验、良种培育(péiyù)、新品种、新技术推广示范为一体的大型蜜蜂文化休闲体验园。 “蜜蜂小镇”已形成集康养休闲、旅游度假、文化(wénhuà)体验、良种(liángzhǒng)培育、新品种、新技术推广示范为一体的(de)大型蜜蜂文化休闲体验园。吉小锴 摄 精益求精 打造“沁水(qìnshuǐ)蜂蜜”品牌 此前(cǐqián)，在2025中国蜂产品行业大会上，“2024中国蜂产品区域(qūyù)品牌价值榜单”发布，对60多个国家(guójiā)地理标志产品、17个类别(lèibié)蜂产品的“区域品牌”进行价值评价，其中“沁水蜂蜜”以6.1亿元位居价值榜单第10位。 “沁水蜂蜜(fēngmì)”是当地最具地方特色的名优特色产品之一(zhīyī)。曾经，如何将“沁水蜂蜜”尽快推向(tuīxiàng)国内国际市场，是摆在王三红面前的一大难题。 “结合国内国际市场对蜂蜜质量和高端优质蜂蜜的需求，我们率先改变传统(gǎibiànchuántǒng)蜂蜜生产方式，全面推广优质成熟蜂蜜生产技术。”王三红带领沁水蜂农(fēngnóng)，牵头组织制定《沁水县(qìnshuǐxiàn)成熟蜂蜜生产技术规程(jìshùguīchéng)》，成为全省标杆。 “沁水蜂蜜”成为山西第一个蜂产品国家地理证明(zhèngmíng)商标，沁水刺槐蜂蜜、晋城荆条花蜂蜜等获得农业农村部农产品(nóngchǎnpǐn)地理标志保护登记产品、绿色食品、无公害食品及山西省区域公用品牌、功能农产品等多项(duōxiàng)荣誉。“沁河浪花”蜂巢蜂蜜获得亚洲蜂业博览会商业(shāngyè)类(lèi)一等奖和世界蜂业博览会商业类二等奖，山西蜂产品第一次走上国际领奖台。 养蜂技术(jìshù)的突破不仅带来品牌效应，更为沁水养蜂产业(chǎnyè)发展和养蜂户增收开辟新路径。　张晓 摄 养蜂不止 更要造福(zàofú)于民 “创业之初，我立下(lìxià)承诺，绝不辜负这片土地的馈赠，每卖出一瓶蜂蜜，就提取2分钱建设(jiànshè)家乡。”王三红从未忘记(wàngjì)初心，养蜂技术的突破不仅带来品牌效应，更为沁水养蜂产业发展和(hé)养蜂户增收开辟新路径。 近年来，王三红创新构建“公司+农户+合作社”的合作方式，通过“一低(yīdī)一高三无偿(wúcháng)五统一”发展模式，与养蜂户形成紧密的利益联结机制，让养蜂户吃下“定心丸”。同时，结合产业(chǎnyè)扶持、电商助销、就业(jiùyè)务工等多种模式，拓宽蜂农的增收渠道。 “公司已形成蜜蜂养殖、育种、蜂产品加工、流通、蜂业服务等一体化(yītǐhuà)的(de)产业体系，年产值达2000余万元，带动蜂农户均增收达3万元以上。”王三红说，近年来，沁水围绕养蜂产业，创建以龙头企业为(wèi)(wèi)核心、农民合作社为纽带、专业大户和家庭农场为基础的产业化联合体(liánhétǐ)，推动养蜂产业集群发展。 为逐步(bù)打(dǎ)造以蜜蜂为主题的康养旅游样板，沁水依托太行一号康养旅游公路(gōnglù)和百里沁河生态经济带，还将建设生态步道、木质栈道等设施，把小蜜蜂做成大产业，把“甜蜜事业”打造成乡村振兴新亮点(xīnliàngdiǎn)。(完)